No Largo de São Domingos, no Porto, dentro de um edifício do século XVI, Álvaro Siza fez um mural de azulejos com músicos para a Cozinha das Flores, o restaurante projetado pelo Space Copenhagen, envolto em reboco acobre e madeira escura.
O Largo de São Domingos tem sido um cantinho de funcionamento do Porto por séculos, e o edifício que hoje abriga a Cozinha das Flores está ali desde o século XVI.
O Space Copenhagen tomou a concha como um dado adquirido, e não como um problema.
Pedra envelhecida e madeira escura foram os pontos de partida, e o que foi adicionado desde então está ligado a eles: reboco acobreado nas paredes, mesas e cadeiras de madeira escura feitas por marceneiros do Norte, um piso agregado pálido que mantém a luz do dia que passa pelas portas pintadas de verde.
A parede acima do banco pertence ao arquiteto Álvaro Siza.
Músicos em linha preta, painéis laranja inseridos em um campo de azulejos verdes vidrados, desenhados soltos e rápidos do jeito que ele desenha.
Convidado a imaginar uma peça para a sala, ele voltou aos músicos, um tema ao qual ele sempre volta, representando o tempo bem aproveitado e as pessoas acompanhadas pelas artes e culturas.
Um esboço a lápis em papel era ampliado em uma fac-símile e depois transferido à mão.
Os artesãos especialistas usavam uma técnica tradicional de pintar à mão a fac-símile ampliada de uma imagem esboçada de papel sobre os azulejos, pintados ponto por ponto.
A linha mantém a velocidade do desenho original enquanto a superfície se torna algo queimado e vidrado que vai durar mais que o restaurante ao redor.
As duas cores se estendem pela sala.
Almofadas verdes ao longo do banco embutido de carvalho sob o mural, portas pintadas de verde escuro, o laranja retornando ao gesso.
A luz é mantida baixa e quente, então a parede de azulejo parece a superfície mais brilhante do lugar.
Na esquina, a cozinha aberta funciona no registro oposto: bancadas de quartzito cinza escuro, armários de madeira, uma lareira forrada de latão, cozinheiros trabalhando à vista das mesas.
Pedra, mármore, latão e carvalho por toda parte, e quase tudo de perto.
Fonte: This is Paper
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Luis Moreira
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