No StedelijK Museum Amsterdam, o arquiteto Camillo Fiorito reabre um espaço há muito fechado como o Sanberg, um restaurante que estende do Museumplein até o museu, onde o pavimento da praça, continua dentro de casa.
O Sandberg é o novo restaurante do Stedelijk Museum Amsterdam, localizado diretamente na Museumplein.

Por anos, o espaço permaneceu desconectado da vida urbana, acessível apenas pelo museu.
Seu potencial como local público ficou sem uso.
O projeto reabre o restaurante: uma nova entrada na Van Baerlestraat torna o restaurante acessível de forma independente pela primeira vez, e a fachada foi adaptada para acomodar um terraço, transformando o que era uma cantina interna em um espaço totalmente público em uma das praças mais proeminentes de Amsterdã.

O restaurante está localizado no local da antiga Sandberg Wing, uma extensão dos anos 1960 liderada por Willem Sandberg, ex-diretor do museu.
Sua visão da arte como aberta, experimental e socialmente engajada foi expressa em um edifício transparente e flexível.
Essa abordagem forma o ponto de partida para o novo design.

O restaurante foi concebido como uma extensão da rua, um local onde a vida pública flui naturalmente para dentro do museu.
O pavimento do Museumplein continua para o interior, ancorando essa conexão da forma mais literal.
As intervenções são precisas e contidas.

Um bar longo e baixo percorre todo o comprimento do espaço, conectando o lado da rua ao salão central do museu.
Feito de um único tipo de granito em três acabamentos, serrado, martelado e polido, ele cria variações sutis de cor e textura.

Ao longo da fachada envidraçada pende, uma cortina de altura total feita de tecido leve, alternando a atmosfera entre abertura e intimidade à medida que a luz e o horário do dia mudam.
Uma família de móveis independentes em aço inoxidável preenche o espaço.

As unidades de serviço são quatro construções abertas, cada uma configurada para seu próprio propósito: um púlpito, um suporte para vinhos, uma unidade de gavetas, um balcão de pão.
As mesas combinam uma base de aço inoxidável com tampo de linóleo.
Como chamas abertas não são permitidas no museu, pequenas luminárias de mesa sem fio foram desenvolvidas especialmente para o projeto, projetadas em mente para a atmosfera e a escala da luz das velas.

O interior é composto por materiais robustos com detalhes refinados.
As texturas da pedra natural e do aço inoxidável são derivadas da paisagem urbana externa, cuidadosamente aplicadas em uma escala menor e mais tátil.
A antiga cantina na antiga ala do museu, onde o restaurante e a biblioteca se juntavam, serviu por muito tempo como um espaço social natural na Museumplein.

Com Sandberg, um lugar assim ressurge, não apenas um restaurante, mas uma sala onde museu, cidade e bairro se encontram, em abertura e troca, e no espírito da crença de Sandberg de que arte e vida cotidiana devem permanecer inseparavelmente conectadas.
Fonte: This is Paper I Alexander Zaxarov
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Jeroen Verrecht




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