Por Emma Tuckers
Pedra, concreto e madeira criam uma atmosfera zen.
A pouca iluminação enfatiza as paredes texturizadas e tampos de mesa neste restaurante de Tóquio, que envolve os clientes em uma paleta suavemente suave.
O arquiteto japonês Keiji Ashizawa, projetou o Grillno, criando interiores que refletem o bloco de apartamentos de concreto do qual está localizado na base.
As paredes são cobertas por placas de cimento, enquanto as mesas são feitas de placas grossas de concreto, assim como o longo balcão aberto da cozinha, onde os hóspedes podem assistir os chefs prepararem comida defumada e grelhada do menu.
A atmosfera brutalista do restaurante é suavizada por pisos e armários de carvalho e cadeiras de jantar de madeira escura.
Ashizawa disse o objetivo era “conseguir uma atmosfera relaxante com momentos de tensão”.
O Grillno está localizado não muito longe da estação Kawaguchi, a 20 minutos de trem do centro de Tóquio.
Fonte: The Space
Tradução I Edição: www.pauloguidalli.com.br
Imagem: Tomooki Kengaku
Conheça o Grillno: https://www.keijidesign.com/works/grillno-restaurant/
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