O refúgio recém-inaugurado no Brooklyn oferece 40 sabores artesanais que vão desde coquetéis misturados e originais a cervejas e vinhos locais, em um novo e luminoso local projetado por Crosby Studios, onde o Wandering Barman também desenvolve, prova e fabrica os populares drinks engarrafados.
Mesmo antes da pandemia, o Wandering Barman vinha ganhando fãs graças as suas receitas saborosas e design suave de garrafa com rótulos engenhosos que evitavam o que não era.
Agora, a fábrica de bebidas está se estabelecendo em sua primeira casa permanente, uma “cervejaria” de coquetéis em East Williamsburg, Brooklyn.
A marca contratou o escritório local Crosby Studios para o interior fantástico, que irradia tons contrastantes de laranja e rosa que imitam as cores dos coquetéis Wandering Barman’s.
Uma caixa de luz gigante ilumina a área do bar com uma composição floral em uma das paredes iluminada por um zigue-zague de LEDs laranja.
Os clientes podem pedir bebidas enquanto espiam pelas janelas circulares tingidas de rosa atrás do bar, diretamente na cervejaria onde os lotes de coquetéis são feitos.
Todos os móveis são reconfiguráveis, de forma que a brasserie com 40 lugares pode se transformar de uma sala de degustação em um espaço aberto para reuniões e eventos.
Além do novo conceito, o Wandering Barman vai contra a tendência de seus colegas de Nova York ao oferecer um menu com preços modestos.
Comprar ingredientes a preços de atacado e pré-misturar a granel ajuda a manter os preços baixos, o que significa que a maioria das bebidas, incluindo o Fomo, um coquetel de vodka com chiles verdes, e o Boomerang, um xarope de bordo esfumaçado à moda antiga, não vai atrapalhar você mais de U$ 11.
Não nos importamos como os coquetéis são feitos, contanto que possamos bebê-los naquele espaço alucinante.
Fonte: Surface
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Crosby Studios
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