SUUPAA

Enigmático e eclético, o Suupaa, projeto do IF Architecture, é o primeiro conceito de hospitalidade de seu tipo para um restaurante japonês híbrido fast-casual e uma loja de conveniência konbini.

Posicionado dentro de um novo edifício de tijolos vermelhos existente ao longo de uma rua estreita no elegante centro tecnológico de Cremorne, Austrália, o arrojado e a sinalização angular se estendem da fachada envidraçada para capturar a atenção dos moradores que passam.

Os tons arrojados e o ritmo da alvenaria integram-se perfeitamente com a estrutura conceitual dos espaços interiores.

Com base no sistema de cores tradicional japonês, goshiki, a paleta de vermelho, preto, azul, branco e amarelo cria um vínculo cultural significativo, ancorando um espaço contemporâneo que celebra o espírito do Japão em cada detalhe vibrante.

Como método de racionalização dos requisitos programáticos dinâmicos, a aplicação minimalista dessas cores ousadas cria um sistema ordenado para delinear entre varejo e hospitalidade.

Sempre em movimento, o espaço de varejo e takeaway se desdobra como um ambiente branco luminoso, um konbini reimaginado, reduzido, mas ousado.

No alto, uma caixa de luz fluorescente ilumina a tela central, revelando um menu que muda e evolui, projetado para ser mínimo e elevado.

O merchandising segue uma grade rígida, enquadrando embalagens modulares como artefatos selecionados, onde a própria comida se torna o gráfico.

Itens menores, como pauzinhos e wasabi, são discretamente alojados em recessos precisamente trabalhados dentro da marcenaria do ponto de venda de azulejos, contribuindo para a composição gráfica geral.

Mais fundo no espaço, azuis ricos ancoram a área de hospitalidade, oferecendo um calor reconfortante que contrasta com a energia movimentada da loja.

Tecidos macios, mesas de madeira e o brilho suave das lanternas modernas cultivam um ambiente convidativo, incentivando uma experiência descontraída e gastronômica.

Embora distintas, as duas áreas são conectadas por prateleiras abertas, cuidadosamente forradas com produtos japoneses autênticos.

Acentos vermelhos ousados são integrados em todo o espaço, principalmente nas persianas, que filtram suavemente a luz ao longo do dia.

Esses elementos são visualmente ecoados em uma versão vermelha personalizada da clássica cadeira com fio Meadmore, complementada por acessórios cuidadosamente selecionados em tons correspondentes.

Como contraponto à rigidez estrutural do espaço, as formas orgânicas são introduzidas por meio de mesas independentes de aço inoxidável, projetadas para flutuar perfeitamente por toda parte.

Suas curvas são repetidas nos assentos da banqueta, enquanto as superfícies de aço inoxidável nos elementos voltados para a frente da cozinha fornecem uma continuidade de material coesa.

Como o próprio nome sugere, Suupaa, uma palavra japonesa que significa ‘super’ e ‘supermercado’, oferece uma experiência sensorial em camadas, elevando a percepção de obter uma refeição rápida.

Por meio de gestos sutis que evocam a essência do Japão, ele redefine as expectativas de restaurantes rápidos e reimagina como esse espaço pode ser sentido e compreendido.

Fonte: Archello

Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br

Imagem: Sharyn Cairns