Um pequeno prédio novo para uma cervejaria iniciante no sul da Alemanha prova que boa arquitetura e boa cerveja têm mais em comum do que muitos imaginam.
A casa da startup de cerveja Braurevolution está localizada em uma área industrial totalmente discreta fora do centro histórico da cidade de Kirchheim unter Teck, cerca de 22 milhas a sudeste de Stuttgart, Alemanha.
Ele fica entre revendedores de automóveis, lojas de chips e prédios de escritórios sem amor; a única vantagem do local parece ser que ele fica imediatamente adjacente a um grande entroncamento.
Este certamente não é o melhor bairro para abrir uma cervejaria que também serve como biergarten e local de eventos.
Mas, como seus designers DA Mech Architekten apontam, o contexto também “fornece uma linguagem e inspiração arquitetônica industrial”.
Como uma boa cerveja, sua cervejaria minimalista precisa apenas de um punhado de ingredientes para criar um sabor distinto e autoconfiante.
Com concreto, metal e vidro industrial, este é um edifício industrial simples, uma casa minimalista para se trabalhar.
Sim, trata-se de “menos é mais”, a famosa máxima de Mies van der Rohe.
Mas o verdadeiro desafio é a precisão no que você faz com esse “menos”.
É sobre a precisão da posição. Juntamente com os prédios mais antigos próximos, o pequeno prédio novo cria um pátio aberto e, em direção à rua, um muro baixo de concreto cria espaço suficiente para uma pequena esplanada-cervejaria sob uma grande árvore antiga.
Aqui, o prédio mostra qual é sua fachada mais forte visualmente, em grande parte fechada e feita de concreto aparente, coroado por uma clarabóia assimétrica e inclinada.
Parece uma silhueta cortada em tesoura ou um ícone gráfico para um edifício industrial em um sinal de trânsito, uma forma muito clara que pode ser entendida em um segundo.
Para evitar que o edifício se tornasse demasiado austero ou hermético, os arquitetos cortaram uma janela redonda extragrande na parede e pintaram a porta metálica, uma entrada muito subtil, num verde pastel claro que se liga subtilmente ao verde suave do vidro industrial que cobre quase toda a fachada norte.
Esta generosa superfície de vidro absorve o espaço interno com luz diurna suave, enquanto à noite também transforma o edifício em um objeto brilhante, quase como uma lanterna de grandes dimensões para esta área desprivilegiada.
Fonte: Metropolis I Florian Heilmeyer
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Sebastian Schels
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