A padaria, projeto do arquiteto Hannes Peer, traz a arte da panificação para um espaço cuidadosamente composto, onde tons de terracota e luz suave criam um diálogo entre forma e sabor.
Escondida em um pequeno canto de Milão, a padaria se desdobra mais como um interior doméstico do que como um espaço comercial, quente, tátil e suavemente composto.
Projetado para a padeira e fundadora Natalija Nikitina, o interior se inspira nas texturas da vida cotidiana.
A terra crua dos ladrilhos de terracota, o brilho suave do gesso branco, os tons dourados do pão recém-assado.
O espaço é compacto, mas nada parece restrito.
Cada detalhe, desde o mobiliário personalizado até as prateleiras integradas, foi moldado para se adequar à arquitetura como uma luva.
Banquetas curvas e assentos portáteis convidam a uma pausa, enquanto os pães repousam sobre displays flutuantes como esculturas silenciosas.
Uma série de desenhos de linhas abstratas se estende pelas paredes, adicionando ritmo sem ruído.
A materialidade define a atmosfera.
Ladrilhos de barro cobrem o chão e as paredes em um tom suave e avermelhado, ecoando o calor da própria casa de Natalija.
As superfícies de gesso branco acenam sutilmente para o modernismo californiano, uma influência recorrente no trabalho de do arquiteto, criando uma sensação de ar e facilidade.
O resultado é uma interação suave entre a contenção nórdica, a textura mediterrânea e a intimidade milanesa.
Em sua essência, o Signor Lievito é um espaço construído em torno de um único ingrediente vivo: uma levedura-mãe de 120 anos.
Ele ancora todo o projeto, como uma metáfora para tempo, cuidado e artesanato.
Assim como o pão que oferece, o espaço é simples, nutritivo e profundamente considerado.
Fonte: This is Paper
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Helenio Barbetta
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