Outro sucesso de hospitalidade para o escritório Ménard Dworkind (MRDK) e o quinto posto avançado do restaurante de sushi RYU Peel, inaugurado agora no centro de Montreal.
Após a demolição do edifício existente, as paredes originais cobertas por uma colcha de retalhos acumulada de gesso, tinta e papel de parede foram reveladas.
As pátinas e os sinais de desgaste formam uma rica colagem que inspirou os arquitetos a abraçarem o conceito japonês de Wabi-Sabi para a direção de design.
Preservar as paredes existentes foi fundamental, com uma abordagem mínima e paleta escolhida para contrastá-las e realçá-las.
Uma estrutura flutuante feita de ripas de madeira interconectadas é suspensa no teto, lembrando a marcenaria tradicional japonesa e também mascarando os dutos mecânicos acima.
Uma estratégia integrada de iluminação arquitetônica foi desenvolvida para destacar o calor e o padrão dessa característica proeminente, auxiliada ainda por grandes espelhos instalados no final da sala de jantar.
A barra atravessa o centro do espaço profundo e linear, coberto inteiramente em Polaris.
O material sintético preto fosco tem um brilho aveludado que confere um apelo futurista.
Uma luz composta por 370 peças de alumínio cortadas a laser espaçadas com mangas de latão se estende acima da barra.
Atrás disso, uma barra traseira monolítica de latão percorre toda a extensão do restaurante.
Um pedaço de ferro angular de 9m é afixado em colunas estruturais, suportando mais de 100 garrafas de saquê e uísque japonês.
Em frente ao bar, três mesas e bancos parecem flutuar, em balanço por perfis de aço diretamente em uma saliência baixa de concreto.
Couro e madeira envolvem a estrutura de aço para formar assentos e encostos.
Entre os tons neutros predominantes, toques de verde aparecem por meio de banquetas de couro e plantas em floreiras embutidas de concreto.
Pisos de concreto vazado ajudam a dar uma estética industrial geral, exceto por uma seção de parquet de madeira preta elevada perto da janela voltada para a rua.
Fonte: Yellowtrace
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: David Dworkind
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