ODEM

No bairro criativo New Bahru de Cingapura, um novo endereço de hospitalidade celebra a culinária, o artesanato e o design coreanos contemporâneos.

O Odem, um bar e restaurante makgeolli projetado pelo Nice Projects, oferece uma experiência única que mistura elementos tradicionais coreanos com uma estética supercool.

O design de interiores demonstra o profundo entendimento sobre a complexa relação entre design de interiores e identidade da marca.

O espaço apresenta uma combinação impressionante de materiais, incluindo painéis de madeira meio carbonizados que revestem o interior, criando uma atmosfera dramática e melancólica.

A arquiteta Sacha Leong explica a inspiração por trás deste elemento-chave do design: “Eu me deparei com madeira carbonizada como um material quando estava pesquisando vinícolas makgeolli na Coreia”.

“Eu adorei o efeito queimado, então fizemos algumas amostras de material e brincamos com a criação de um padrão simples”.

O restaurante e bar com 32 lugares apresenta elementos de design bem pensados ​​que misturam tradições coreanas com estética contemporânea.

Cadeiras de madeira tingidas de vermelho, criadas em colaboração com o Studio Word, sediado em Seul, são combinadas com mesas personalizadas com tampo de granito, oferecendo um contraste visual impressionante.

O bar, um ponto focal do espaço, é revestido com azulejos de cerâmica artesanais que homenageiam os tradicionais potes onggi coreanos, enquanto um display de makgeolli embutido exibe os sabores exclusivos da casa.

Acima, um teto suspenso de metal e persianas prateadas acenam para a rica tradição de metalurgia da Coreia.

Estações de garçom laqueadas com detalhes em metal inspiram-se na marcenaria tradicional coreana, adicionando um toque de autenticidade cultural.

O design de iluminação realça ainda mais o ambiente, com arandelas de parede de metal escovado do designer holandês Paul Coenen complementando luzes pendentes de tecido da AGO Lighting, sediada em Seul.

Simone McEwan enfatiza a abordagem da equipe: “Queríamos criar um espaço que fizesse referência à Coreia, mas que tivesse sua própria identidade individual forte”.

“Alguns interiores coreanos podem parecer bem frios, e era importante para nós que houvesse um toque humano artesanal”.

A cozinha é comandada pela talentosa chef coreana Yumi Bae, que dá vida às diversas tradições culinárias da Coreia.

O restaurante é especializado em makgeolli, um vinho de arroz tradicional que está ganhando popularidade em Cingapura.

Fonte: Yellowtrace

Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br

Imagem: Lisa Cohen