O estúdio Joyce Wang invocou uma visão futurística em tons metálicos dos bistrôs parisienses para o restaurante Belon de Hong Kong, que reabriu esta semana em um novo local no Soho.
Os clientes entram no local através de um ‘portal’ de granito iridescente e uma passagem espelhada, que define o cenário para os novos interiores temperamentais do Belon.
Luzes de parede e pendentes banham os interiores do restaurante com uma luz suave, o que enfatiza o uso de materiais texturizados escolhidos pelos arquitetos, incluindo estanho martelado, ripas de madeira e gesso de parede áspero.
Os painéis do teto flutuante, juntamente com a iluminação, criam a sensação de estar debaixo d’água, servindo como um lembrete dos corais e esponjas que o novo chef Matthew Kirkley aparentemente usou como inspiração para a comida.
Os clientes que desejam um pouco de teatro extra com o jantar podem reservar a cozinha de caixa de vidro, que oferece uma visão direta do trabalho de Kirkley enquanto ele prepara ostras Kusshi, pithivier de pombo e bolo de avelã de chocolate.
Fonte: The Spaces I Emma Tucker
Tradução I Edição: www.pauloguidalli.com.br
Imagem: Edmon Leong
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