O restaurante em Bursa, Turquia, é uma adaptação inovadora das linhas tradicionais Zen com toda a identidade da marca projetada pelo estúdio Wangan, desde a experiência e design de interiores até o traje da equipe e elementos da cozinha.
O design, que apresenta padrões detalhados inerentemente dinâmicos e complexos, é essencialmente composto de materiais processados de quatro elementos básicos: madeira, pedra natural, terracota e metal.
No projeto onde camadas únicas com poucos materiais foram criadas, é feita referência direta aos valores de simplicidade, naturalidade e tranquilidade da filosofia Zen.
As linhas principais e os detalhes ocultos do design, que enfatizam a escolha de materiais naturais, são inspirados na estrutura curva e linear dos jardins, um dos reflexos da filosofia.
Inspirado em jardins zen e galhos de sakura, o padrão desenhado pelo estúdio para a marca é encontrado em diferentes formas e cores em locais-chave do projeto.
Na área de entrada, o corredor amorfo posicionado para criar uma sensação escultural e mística e o padrão consistindo de tons vermelhos especialmente enferrujados são usados em tons de rocha natural atrás das grades de metal, um dos elementos arquitetônicos importantes no interior, que lembram as paredes japonesas.
O padrão de peixes koi, desenhado em grão japonês de acordo com a atmosfera do espaço e representando força e sucesso na filosofia asiática, dá um visual marcante à fachada do teto do restaurante.
O local, onde cada área é tornada especial pela criação de diferentes níveis no interior, tem capacidade total para 180 pessoas com seu sushi bar, áreas de estar gerais e terraço.
Fonte: Archello
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Emre Dorter
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