Esta churrascaria sofisticada está localizada em Thrive City, um complexo ao redor do Chase Center, no bairro de Mission Bay, em São Francisco.
Batizado com o nome de dois açougueiros, Henry Miller e Charles Lux, o novo restaurante fica no terreno que abrigava o maior distrito frigorífico da Costa Oeste.
O MBH Architects, um premiado escritório multidisciplinar de arquitetura e design, foi escolhido para atuar como Arquiteta Executiva para este projeto do F&B, com a tarefa de implementar o conceito geral de design do restaurante da renomada empresa de design de interiores Ken Fulk e do famoso chef Tyler Florence.
Inspirada no lendário restaurante de Hollywood Chasen’s, a equipe criou um espaço que reflete o glamour moderno de meados do século e os restaurantes sofisticados que o chef Tyler Florence frequentaria enquanto crescia.
Distribuído em dois andares, o restaurante de 7.000 pés quadrados à beira-mar oferece aos hóspedes a experiência cerimonial de visitar uma churrascaria: selecionar o corte de uma bandeja trazida pelos garçons, observar os carrinhos de comida se movimentando no salão e selecionar uma sobremesa.
No primeiro andar, os clientes podem desfrutar de drinks sentados no balcão e no bar completo.
Acima, a sala de jantar principal e a cozinha.
Ambos os andares oferecem vistas desobstruídas da Baía de São Francisco, conectadas por uma elaborada escada central de ferro forjado que proporciona um fluxo contínuo no restaurante.
O interior da churrascaria é emoldurado com marcenaria de latão e acabamentos em mármore escuro com uma paleta de cores caramelo e dourado para criar uma sensação de elegância.
No interior, os comensais encontrarão cabines circulares luxuosas, mesas de jantar com corte personalizado e iluminação que emite um brilho dourado para definir o tom do espaço.
O sofisticado destino gastronômico de 147 lugares também oferece uma sala de jantar privada para ocasiões íntimas, serviço de mesa com carrinhos de comida e um pátio para refeições ao ar livre.
Fonte: Frame I Katie D´Adddezio
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Douglas Friedman
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