A Patisserie está localizada num centro comercial na cidade de Podujeva no Kosovo, e tem cerca de 150 m2 de espaço e uma esplanada exterior e foi projetada pelo Nomma Studio.
Uma das muitas razões pelas quais as confeitarias são usadas além do serviço é por causa de seus espaços internos bem projetados que promovem conforto, relaxamento e produtividade ao mesmo tempo.
No planeamento de uma pastelaria e café, cerca de 60% é dedicado à zona de estar e cerca de 40% ao serviço.
Nessas duas áreas principais, elas também são divididas em subunidades com base nas atividades que são realizadas, como cozinha, preparação de alimentos, serviço, mesa.
As palavras-chave que podemos usar para uma pastelaria são conforto, eficiência e usabilidade.
Uma planta bem organizada facilita a movimentação dos trabalhadores e o conforto dos clientes.
O espaço principal é o resultado da junção de várias seções diferentes, a altura do piso dá a possibilidade de criar um teto detalhado para proporcionar um calor e criar uma transição das paredes para o teto.
Para além da cor azul que altera o espaço e como cor dominante, combina muito bem com a madeira utilizada, criando uma grande harmonia.
O piso é criado a partir do mosaico entre as cores preto e branco, esse mosaico continua em algumas partes com a cor branca.
Luminárias suspensas com diferentes desenhos que remetem ao antigo com uma luz cálida que ilumina todo o espaço.
Fazendo jus ao nome do bar, na parede principal está desenhada a obra do pintor Henri Matisse, caracterizada pela sua simplicidade e energia.
Fonte: Archello
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Leonit Ibrahimi
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