O Mo de Movimiento leva o design sustentável a novos patamares em Madrid, usando resíduos de construção e madeira recuperada para criar seus interiores texturizados e ecológicos.
O designer Lucas Muñoz estabeleceu um novo padrão de design responsável com o restaurante Madri, que está localizado em um espaço cavernoso que já foi um teatro e estúdio de gravação.
O designer usou cerca de 2.000 kg de entulho para construir o Mo de Movimiento e é enganado com inovações ecológicas, como usar o calor de seus fornos de pizza para aquecer água para a cozinha e banheiros.
Outras características sustentáveis incluem vasos de terracota pendurados que resfriam o ar e coletam a água que é redirecionada para o jardim.
Muñoz priorizou os materiais existentes tanto quanto possível, transformando a madeira do local em banquinhos e cadeiras e religando tubos fluorescentes extintos com LEDs.
Isso confere ao espaço um toque rústico e inacabado que é enfatizado pelo gesso áspero que reveste as paredes do restaurante.
Os hóspedes podem observar os objetos reaproveitados de Muñoz em todos os lugares, desde radiadores construídos com canos até maçanetas feitas com chaves Allen.
Até mesmo o pátio externo do restaruante mantém as paredes originais que outrora abrigavam o estúdio, o designer simplesmente retirou o telhado.
A filosofia sustentável continua no cardápio, que prioriza os pequenos produtores espanhóis e os ingredientes orgânicos.
Além das pizzas recém-saídas do forno, o Mo de Movimiento serve muitos clássicos italianos, incluindo ravióli, parmigiana e carbonara.
Fonte: The Spaces I Emma Tucker
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Sergio Albert I Gonzalo Machado
Deixe um comentário