Os interiores de do escritório Arnaud Behzadi Architecture são tão cuidadosamente lapidados quanto a comida do novo restaurante parisiense Mallory Gabsi.
À primeira vista, parece que o arquiteto Behzadi adotou uma filosofia minimalista, usando cores suaves, linhas limpas e materiais lisos e polidos.
No entanto, um olhar mais atento revela uma paleta de texturas e tons cuidadosamente escolhidos.
A banqueta de cor âmbar é uma referência ao açafrão, ingrediente favorito dos pratos de Mallory Gabsi, enquanto os toques de turquesa acenam para a cor preferida do chef.
Behzadi envolveu um nicho tipo caverna no restaurante com cortinas de veludo, adicionando um teto espelhado e móveis de jantar de mármore branco para compensar o espaço fechado.
Cadeiras de jantar com padrões geométricos, pisos de pedra salpicada e colunas de metal oxidado adicionam dimensionalidade aos interiores.
É enfatizado por paredes espelhadas e painéis de madeira brilhante – que sugerem um pouco mais de inspiração vintage para o restaurante.
O menu de Mallory Gabsi é uma história semelhante de contrastes, com combinações de sabores inesperadas, incluindo chocolate e pastinaca.
Fonte: The Spaces I Emma Tucker
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Mathieu Salvaign
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