Um novo restaurante francês, “L’Unique labo”, abriu suas portas em 14 de setembro de 2025, no local da antiga capela dentro do Hotel il Palazzo, em Fukuoka, Japão.
Em sua fundação, o Hotel contava com 4 bares em seu prédio anexo.
Esses bares rapidamente ganharam destaque com a participação de designers de renome mundial, tornando-se um dos símbolos definidores do hotel.
Como parte da segunda fase do projeto “Re-Design” do Hotel, este anexo está agora renascendo.
Preservando sua história e espírito, uma colaboração foi realizada pelo mundialmente renomado estúdio de design Atelier Oï com o Uchida Design Inc.
Projetado como a interseção de “Unique = L’Unique” e “Laboratory = labo”, este espaço elabora meticulosamente cada elemento, culinária, ambiente, conversa e serviço, ao redor de um balcão com apenas oito assentos, criando uma experiência que lembra uma apresentação ao vivo.
Banhado por gradações mutáveis de luz, abraçado por uma sensação de escala que transcende o tempo e envolto em uma serena quietude, este espaço convida os visitantes a ultrapassarem o comum.
Cada elemento, das cadeiras aos vagões de serviço e iluminação, foi originalmente projetado pelo atelier oï, garantindo harmonia em cada detalhe.
Junto com a culinária, todo o ambiente cria uma
experiência verdadeiramente única.
O interior, expresso pelo uso de materiais naturais como pedra e mármore, abraça uma gradação delicada de brancos suaves, criando uma unidade perfeita entre forma e atmosfera.
Cada detalhe reflete uma busca inabalável pelo refinamento, enquanto a beleza arquitetônica do design original de Aldo Rossi é celebrada e acentuada por meio de um jogo magistral de luzes.
A cozinha foi projetada não apenas como um local para cozinhar, mas como o palco central do restaurante.
Os convidados sentados à mesa do balcão experimentam uma sensação de imediatismo, como se uma apresentação de palco estivesse se desenrolando diante de seus olhos.
Inspiradas pelas imagens florais frequentemente presentes nos pratos do Chef Hamano, as luzes pendentes acima da mesa do balcão são projetadas para evocar flores, difundindo uma luz suave por todo o ambiente.
A área de convivência foi concebida como um jardim abstrato.
Toques divertidos pelo espaço visam proporcionar aos hóspedes uma experiência semelhante a jantar sob flores e depois relaxar no jardim.
Fonte: Archilovers
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Atelier Oï
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