No bairro de Schöneberg, em Berlim, o LOK6 se junta a uma série de pequenos restaurantes interessantes com chefs da geração mais jovem com foco em pratos sazonais, regionais e vinhos naturais.
O restaurante e estúdio de culinária em questão é de propriedade da chef Julia Heifer.
O conceito espacial do projeto foi concebido pelo estúdio de design local Various Objects.
O espaço íntimo, feito quase inteiramente em um vibrante vermelho-ferrugem, acomoda até 24 convidados e oferece um ambiente acolhedor e descontraído para as crianças experimentarem as comidinhas da chef.
Situado no Am Lokdepot, um empreendimento de uso misto no local de um antigo pátio ferroviário, o objetivo era manter a mínima intervenção possível e deixar a estética industrial da estrutura falar por si.
“Desenvolvemos um novo conceito espacial, mesclando elegantemente uma atmosfera de ateliê com um ambiente de jantar requintado”, explica Nadine Göpfert e Till Wiedeck da Various Objects.
O interior do espaço é formado por paredes de concreto armado pigmentado vermelho brilhante e vigas de aço estrutural que foram revestidas com pó na mesma cor.
Além disso, “o espaço de dois andares é redefinido por uma cortina branca clara que flui através do espaço aberto do térreo”, confirmam as designers.
Um conjunto de mesas de aço inoxidável sob medida projetadas pela própria Various Objects são complementadas por uma seleção de cadeiras vintage.
Vasos exclusivos e cerâmicas pintadas repousam sobre as superfícies de aço inoxidável, provando que um mobiliário leve é tudo o que é necessário quando a atmosfera e a experiência gastronômica são fortes.
Os clientes podem esperar um menu rotativo de pratos com vegetais ao lado de aperitivos clássicos, em um espaço encantador para visitar durante os meses ensolarados da primavera e do verão de Berlim.
Fonte: Ignant I Steph Wade
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Various Objects
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