O estúdio de design dinamarquês Space Copenhagen revelou os interiores do Le Pristine, um ambicioso projeto de restaurante em Antuérpia do chef Sergio Herman.
O Le Pristine é um espaço amplo e generoso de 445 m2 que ocupa o piso térreo de um edifício modernista da década de 1960 que foi parcialmente demolido, deixando alguns elementos estruturais expostos.
O escritório manteve alguns desses elementos dramáticos inacabados para contar visualmente a história da transformação do edifício.
O pátio de uma mansão barroca vizinha do século XVII também faz parte, proporcionando uma área que se soma à rica pátina e oferece vista para a Verso, a estimada boutique de moda de luxo que fica dentro dele.
Para os arquitetos do Space Copenhagen, dar vida ao Le Pristine tem sido um exercício de utilização do design para unir arte, gastronomia e arquitetura, resultando num projeto que procura celebrar Antuérpia como destino.
A estúdio viu o seu papel como orquestrador de uma composição de diversas referências, criando um espaço que parece distintamente moderno, ao mesmo tempo que recuava no tempo para homenagear a arquitetura e a arte da cidade.
Os interiores abrigam uma colagem convidativa de referências históricas e paletas contemporâneas, aproveitando a energia coletiva dos chefs, artistas e artesãos envolvidos.
Compreender Antuérpia, a sua atmosfera e as suas ricas raízes culturais e artísticas foram fundamentais na criação do restaurante.
O Space Copenhagen usou os grandes mestres flamengos e holandeses como referência para a paleta de cores de tons suaves de vermelhos quentes e enferrujados, preto leitoso, areia e tons de cinza.
E também trabalhou em estreita colaboração com vários artesãos para criar uma tapeçaria verdadeiramente personalizada de texturas, materiais e referências.
A fachada se abre para a rua expondo o ambiente interior da padaria como uma primeira impressão do espaço.
As plantas locais oferecem uma sugestão da vegetação exuberante que aguarda no interior.
O Space usou um piso com padrão de pedra belga e carpintaria de carvalho fumê para contrastar as vigas de aço industrial e a impressão de concreto de uma escada com o edifício residencial acima.
Depois da padaria e da delicatessen na entrada, uma escada de concreto em espiral que leva ao nível duplex e que fica ao lado, dá um toque de cor dramático e inesperado, e uma barra de resina translúcida rosa brilhante de sete metros de comprimento feita sob medida brilha entre a paleta suave de cinzas do espaço.
Le Pristine celebra a colaboração criativa e também apresenta iluminação decorativa, um toldo e uma recepção espetacular.
O restaurante, que dispõe de cozinha aberta, tem pé-direito de seis metros de altura, com plantas locais e muita luz natural proveniente da grande janela de vidro de altura total no extremo oposto da sala.
A equipe criou uma coleção de mesas e assentos sob medida, além da Antwerp Chair, cadeira projetada especificamente para o espaço e desenvolvida pela marca de móveis dinamarquesa Fredericia.
Elas ficam ao lado de banquetas estofadas em cores inspiradas em pinturas barrocas.
Toalhas de mesa e guardanapos de linho belga remetem à tradição local e acrescentam um toque medieval à diversificada materialidade do design.
O Le Pristine tem dois pátios: um que dá para o esplendor barroco de Verso e o outro, onde foi instalada uma árvore de 10 metros de altura especialmente selecionada. Este espaço dispõe ainda de um enorme monte de lenha utilizada para os fornos a lenha no interior do restaurante.
Fonte: Architonic
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Peter Paul de Meijer
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