Em uma cidade repleta de alguns dos restaurantes, cafés e hotéis mais exclusivos, excepcionais e lindos do mundo, tudo se resume a localização, localização, localização.
Le Júlio Verne certamente supera todos os outros nesse aspecto.
Situado no segundo andar da Dama de Ferro, como a Torre Eiffel é carinhosamente chamada, em parte por sua forma esguia e graciosa e pela delicada moldura de metal quase rendada, é um momento e uma ocasião, exatamente o que se espera de restaurantes em Paris.
Quando Aline Asmar d`Amman, a arquiteta e fundadora do escritório Culture in Architecture foi escolhida para redesenhar o famoso restaurante, é claro que ela queria criar um ambiente digno da localização icônica e das delícias gastronômicas criadas pelo chef Frédéric Anton de restaurante com estrela Michelin, Le Pré Catelan.
Ela também queria trazer feminilidade inegável para o espaço.
Tema recorrente na obra de Aline, a celebração da criatividade feminina deriva da sua convicção de que “a perseverança é um traço muito feminino”.
E aqui, dentro desta torre centenária, sua filosofia parece apropriadamente poética.
Ao entrar pelo pilar sul, o visitante é saudado com uma cenografia que lembra um filme fotográfico dos anos 1900.
Os alicerces da torre são apresentados de forma dramática, abrigados em uma decoração em preto e branco com a continuidade infinita de espelhos pontuados pelos bustos de Gustave Eiffel e Júlio Verne e uma exposição de fotografia em colaboração com o artista Pascal Dangin.
A tendência de D’Amman para a teatralidade e o talento para contornar os clichês são evidentes nas bases da mesa elíptica que lembram os desenhos da costureira Jeanne Lanvin e os sublimes nichos revestidos de ouro que se enrolam em torno de uma foto de Karl Lagerfeld, imortalizando a Torre Eiffel em um visual gráfico.
Mas é seu dom de empatia pelo passado e um olho para trazê-lo respeitosamente ao presente que torna uma visita ao Le Júlio Verne uma obrigação na próxima vez que você estiver em Paris.
Fonte: AD Middle East I Pratyush Sarup
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Stephan-Julliard
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