Em Osterbro, bairro de Copenhague, esta padaria se tornou um destino não apenas por seus famosos pãezinhos de cardamomo, mas pela maneira sutil, porém poderosa, com que seu espaço interage com os sentidos.
A colaboração entre Juno e o escritório FRAMA é um estudo de contenção, onde cada elemento é destilado à sua essência.
O design elimina o supérfluo, deixando para trás um espaço que parece inevitável, como se sempre tivesse estado lá.
Este não é um design que grita; é um que escuta.
Materiais naturais, como madeira e pedra, são empregados com uma sensibilidade que fala da impermanência das tendências e da busca por algo mais duradouro.
O resultado é um espaço que não exige atenção, mas a comanda por meio de uma confiança silenciosa.
A abordagem da equipe aqui é de equilíbrio considerado, onde função e forma não são forças opostas, mas parceiras em um diálogo.
O layout da padaria é tanto sobre praticidade quanto sobre poética, com cada canto, superfície e objeto servindo a um propósito que vai além da mera utilidade.
Este design não busca impressionar pela complexidade, mas pela clareza, onde cada elemento tem espaço para respirar.
Há uma atemporalidade no espaço, uma recusa em ser ancorado aos caprichos fugazes de modismos de design.
Em vez disso, é um lugar onde o foco não está no que está na moda, mas no que é essencial.
Este é um design que envelhece bem, não porque resiste à mudança, mas porque está aberto a ela.
Fonte: This is Paper I Zuzana Gasior
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Maja Karen Hansen
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