A Julietta nasceu em Roma em 2023 da vontade de criar uma pastelaria gourmet com total respeito pela vida, pelos animais e pelo nosso planeta.
O endereço, projetado pelo escritório RM Architecture, não é apenas uma padaria e pastelaria, mas é também uma loja e um local para se deliciar com um momento de relaxamento, saboreando uma sobremesa e descobrindo produtos artesanais como queijos e produtos fermentados elaborados na própria oficina.
Depois do grande sucesso do Romeow, o restaurante da propriedade, apreciado pela sofisticada e vanguardista cozinha vegetal, foi natural querer criar um local que se pudesse criar e partilhar o amor pela comida, a paixão pela excelência e o compromisso com a sustentabilidade.
Assim nasceu a Julietta, um local com um ambiente acolhedor, cheio de contrastes gerados pela utilização de materiais e acabamentos naturais e sustentáveis que tornam a loja acolhedora e interessante para desfrutar e visitar.
Fonte: Archello
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Sabrina Rossi
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