A Dengo Factory, na Av Brigadeiro Faria Lima, em São Paulo, tem projeto do escritório Matheus Farah e Manoel Maia Arquitetura e a ideia era criar um destino que oferecesse um conhecimento mais detalhado do universo da marca de chocolates.
“A arquitetura buscou recriar uma fábrica de chocolates de forma atrativa e didática para destacar o diferencial do Dengo: controlar todas as etapas do processo produtivo”, explica a prática.
Medindo um total de 1.500 metros quadrados, o prédio da fábrica compreende uma série de estruturas retilíneas empilhadas feitas de madeira laminada cruzada.
As molduras são revestidas por vigas de alumínio vermelho e painéis expansivos de vidraça, o que significa que, desde a chegada, os hóspedes podem ver e vislumbrar os produtos Dengo sendo fabricados.
No interior, no andar térreo, as paredes divisórias foram amplamente omitidas para dar lugar a um duto transparente que atravessa o teto.
Mostra as pontas de cacau sendo transportadas para uma fresadora restaurada dos anos 1940, que é exposta dentro de uma caixa transparente.
No andar de cima, no primeiro andar, fica o Meu Dengo, ou “Meu Dengo”, espaço que é ancorado por um balcão circular onde as pessoas podem ficar de pé e ver os funcionários fazerem guloseimas de chocolate personalizadas.
Os clientes podem alternativamente passar o tempo no café, na sorveteria ou na biblioteca de chocolates no segundo andar.
A maioria das superfícies da loja foi forrada com madeira para que o interior tenha a mesma tonalidade marrom quente dos grãos de cacau.
O chão, entretanto, foi incrustado com cacos irregulares de ladrilhos de cerâmica vermelha em uma homenagem a um dos produtos mais populares da Dengo, Quebra-Quebra – placas de chocolate com sabor que podem ser quebradas em fragmentos.
Fonte: Dezeen I Natasha Levy
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Fran Parente
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