Esta cafeteria self-service minimalista em Kyoto, foi projetada para aumentar a conscientização sobre as questões de sustentabilidade que envolvem o futuro da bebida.
De acordo com o escritório de arquitetura e interiores Teki Design, a cafeteria pretende questionar “o problema do café de 2050”.
“As mudanças podem levar a uma diminuição nas áreas adequadas para o cultivo de café”, disse o arquiteto da Teki Design, Tatsuya Nishinaga.
“A prática atual de saborear a bebida em cafeterias pode se tornar mais um luxo”, acrescentou o designer.
Em resposta, o escritório quis criar um interior despojado para o café, onde os clientes vêm e “aprendem sobre o futuro do café”.
A cafeteria está distribuída por dois níveis em plano aberto e apresenta grandes janelas retilíneas na sua fachada, que revelam um interior mono cromático.
No interior, paredes lisas e cinzentas criam um cenário para balcões curvos e iluminados feitos de placas de policarbonato corrugado, escolhidos por suas qualidades “baratas e familiares”.
“Embora este material seja frequentemente usado para telhados de galpões devido ao seu baixo custo e acessibilidade, ele reflete a luz de maneira bonita”, disse Tatsuya.
Os balcões exibem telas de autoatendimento bem iluminadas, conectadas a elegantes torneiras prateadas que produzem cinco tipos de café “sustentável” em cerca de 10 segundos.
Policarbonato também foi aplicado na entrada do café para criar uma grande placa arredondada estampada com o logotipo do Café 2050, que funciona como um farol quando visto de longe.
Uma pequena área de estar em uma extremidade do andar térreo era formada por discretos bancos pretos.
No andar de cima, mais assentos em tons escuros foram dispostos ao lado de uma série de prateleiras grossas e pouco iluminadas em forma de moldura, exibindo vários apetrechos de café.
As prateleiras são refletidas em espelhos do chão ao teto, selecionados para dar um toque futurista à cafeteria.
Além de um café, o 2050 é utilizado como espaço para diversos eventos pop-up que investigam o café e a sustentabilidade.
“Criar um lugar onde as pessoas possam primeiro aprender e depois pensar juntas é o que consideramos a nossa abordagem para a resolução de problemas”.
Fonte: Dezeen I Jane Englefield
Tradução I Edição: pauloguidalli.com.br
Imagem: Kenta Hasegawa
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